Sala restauracji z ceglanym sklepieniem, drewnianymi stołami i regałem na wino

Krosno, ulica Wojciecha Roberta Portiusa 4

Małe porcje, duże wieczory

„jakość na talerzu i w kieliszku”

Podajemy talerzyki, czyli degustacyjne porcje dań, do których dobieramy wino kieliszkiem. Kartę zmieniamy co tydzień lub dwa, zależnie od tego, co akurat jest sezonowe.

Rezerwacja telefoniczna 793 792 200 Co dziś jemy

4,7 z 569 opinii w Google Otwarte od wtorku do niedzieli, od 12:00 Ramen, sushi, talerzyki

Nasza koncepcja

Talerzyki, czyli porcje do dzielenia

Zamiast jednego dużego dania podajemy kilka małych. Talerzyk to porcja degustacyjna, tyle smaku, żeby zapamiętać danie i mieć miejsce na następne.

Kartę układamy wokół tego, co akurat sezonowe, więc zmienia się co tydzień lub dwa. Bywa na niej wołowina piemoncka, bywają cielęce grasice i dziczyzna, bywają też dania bez mięsa. Koncepcję talerzyków ułożyli u nas szef kuchni Adrian Boczar i sommelier Daniel Aniołowski.

Gotujemy przy ulicy Wojciecha Roberta Portiusa 4, kilka kroków od Rynku w Krośnie.

Kawałek białej ryby z marchewką, ziemniakiem i szpinakiem w kamionkowej misie — Jeden z talerzyków, ryba z warzywami w kamionkowej misie.

Kieliszek do talerzyka

Wino dobieramy do dania, nie do rachunku

Wino nalewamy kieliszkiem, żeby do każdego talerzyka pasowało co innego. Przy karcie win doradza Daniel Aniołowski, sommelier i współzałożyciel naszej restauracji.

Nie zamierzamy nikogo kopiować, idziemy własną ścieżką. Chcemy zaproponować coś nowego, świeżego, najwyższą jakość na talerzu i w kieliszku. rozmowa dla Krosno24.pl, 2017

Kotlety na kości z groszkiem cukrowym na czarnym talerzu, obok kieliszek czerwonego wina — Kotlety na kości i kieliszek czerwonego, tak najczęściej wygląda u nas wieczór.

Co u nas jecie

Karta chodzi za sezonem

Talerzyki

degustacyjne porcje dań
menu zmieniane co tydzień lub dwa
sezonowe i regionalne produkty
dania bez mięsa

Z patelni i noża

wołowina piemoncka
cielęce grasice
dziczyzna
tatar

Kuchnia japońska

sushi
ramen
udon
tatar z łososia
zupa tajska

Zestawy

trzydaniowy zestaw lunchowy
niedzielny zestaw obiadowy
wino do dania kieliszkiem

Karty nie zamykamy na stałe w druku, bo chodzi za sezonem i za tym, co dowiozą nam dostawcy. O to, co dziś stoi na talerzykach, najprościej zapytać pod numerem 793 792 200 albo zajrzeć na naszą stronę na Facebooku, gdzie wrzucamy bieżące dania.

Z naszych talerzy

Tak to wygląda przy stole

Tatar z żółtkiem, marynowaną cebulą i gorczycą na jasnym talerzu — Tatar z gorczycą i żółtkiem

Talerzyk z kremem, chipsami warzywnymi i smażoną kulką na liściach szpinaku — Talerzyk z chipsami warzywnymi

Krewetki ze szparagami i marchewką posypane sezamem — Krewetki ze szparagami

Miska ramenu z plastrami kaczki, jajkiem, sezamem i szczypiorkiem — Ramen z kaczką

Ostra zupa z makaronem, krewetkami, jajkiem i orzechami nerkowca — Ostra zupa z makaronem

Zestaw rolek sushi z łososiem, awokado i imbirem na białym półmisku — Zestaw sushi na półmisku

Co piszą goście

4,7 na 5 z 569 opinii w Google

4,7 średnia ocena z 569 opinii w Google

Jedzenie wyśmienita.. dla wymagających Ton kotsu ramen z kaczką przepyszny jak zawsze… powtarzalny smak za każdym razem zaspokoi gusta Przystojny 😇 Daniel jak zawsze wsłuchany w potrzeby klientów Cudowne spokojne miejsce ❤️ Małgorzata Michalczyk, opinia w Google

To moja nowa ulubiona restauracja w Krośnie! Curry Ramen był przepyszny, śmiem powiedzieć, że najlepszy jaki jadłam :) Wszystkie składnik świetnie ze sobą pasowały, jajko było smacznie zamarynowane i dobrze ugotowane, a makaron był w punkt al dente 👌 Hokkaido Ramen też bardzo dobry, ciekawy, bo z kukurydzą:) Jedyne co, to dodałabym ciut więcej bulionu, bo za szybko się skończył ;) Klimat miejsca bardzo przyjemny, muzyka bardzo dobra, na pewno „nie z przypadku”. Obsługa bardzo miła, będziemy do Was wracać! Natalia Nesteruk, opinia w Google

Jedno z tych miejsc, gdzie nie przychodzi się prozaicznie zjeść, lecz z zadowoleniem smakować. Obsługa bardzo miła. Tomasz Pudło, opinia w Google

Całkiem solidne kulinarne rzemiosło. Bez zadęcia, ale smacznie i w rozsądnej cenie, chociaż nie tanio. Polecam. Tomasz “Mider” Mierzejewski, opinia w Google

Zapraszamy

Portiusa 4, kilka kroków od Rynku

Kontakt

Telefon793 792 200 E-mailwinoitalerzyki.krosno@gmail.com AdresWojciecha Roberta Portiusa 4
38-400 Krosno

Facebook Zadzwoń

Godziny otwarcia

poniedziałekzamknięte
wtorek12:00-21:00
środa12:00-22:00
czwartek12:00-22:00
piątek12:00-22:00
sobota12:00-22:00
niedziela12:00-21:00

Wojciecha Roberta Portiusa 4
38-400 Krosno Otwórz w Google Maps